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要品出茅台酒的酱香醇厚之精华,喝茅台酒时较好要喝白开水

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要品出茅台酒的酱香醇厚之精华,喝茅台酒时较好要喝白开水

发布日期:2021-03-15 09:33 来源:http://damon-salvatore.com 点击:

    喝茅台酒,开瓶后,奇香溢室,酱香飘荡。闻香之后,荡香入杯,细观其色,微黄显透明,纯净无沉淀,举杯轻摇,对着光线,看到细细酒花沿杯而出又复归于灭。这是因为:酱香茅台酒在陈酿过程中通过氧化还原及理化变化,挥发杂醇,生成芳香酯,使酒体柔和,绵软,酱香更浓。一瓶普通茅台酒生产周期是五年,一瓶年份茅台酒的基酒与其年份相当,就是一瓶茅台王子酒也要两年。所以,茅台酒越陈越香,越陈越好。

    喝茅台酒要品。品有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味,一个品酒程序,从而获得综合的美感享受。

    抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。

    咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。

    呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。

    要品出茅台酒的酱香醇厚之精华,喝茅台酒时较好要喝白开水、矿泉水,不要喝茶、咖啡、饮料等,这样才不影响其味。

    喝茅台酒,品种不同,度数不同,不变的是酱香,都是高品位的享受。

    53°年份茅台酒基酒窖藏时间的不同,时间长的更柔和、更芳香,是奢侈饮品,饮用它是一种高贵与华贵的象征。

    说到白酒,大部分的人都会想到茅台。确实茅台在我国是非常的受欢迎,那么你会辨别真假茅台吗?下面就一起去了解一下怎么去辨别。

    1.防伪电话。

    每瓶贵州茅台酒的包装上均有一条物流条形码,揭开条形码撕掉表层,可看见不可重复查询的16位数电话防伪码,拨打电话按照语音提示操作,便可得到查询结果。该号码如果已被查询过,则需谨慎选购。

    2.防伪标识。

    防伪标位于瓶盖上,采用了先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明,将识别照射防伪标出现英文字母MT字样,更换酒瓶角度,字若隐若现,充满动感。

    3.飘带。

    真酒瓶体上的飘带应垂直,笔挺,内飘带上有阿拉伯字母,外带上则没有。而且丝带下端位于贵州茅台酒这5个字中的茅字的草字头下沿。

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